Hvězdy našeho gastronomického nebe

FABINI je mladá česká značka, která přináší do domácích kuchyní profesionální kvalitu, promyšlený design a novou radost z vaření.

Staví na precizním zpracování, prvotřídních materiálech a výkonu, který obstojí při každodenním domácím i profesionálním vaření. Jejich nádobí vzniká tak, aby každý detail měl svou funkci a vaření zjednodušoval a zlepšoval.

Na FRESH festivalu vystupuje FABINI jako hlavní partner FABINI Školy vaření – prostoru, kde se vaření mění v zážitek. Návštěvníci si zde mohou pod vedením profesionálních kuchařů vyzkoušet různé kuchařské techniky, otestovat kvalitní vybavení a odnést si inspiraci, kterou využijí i doma.

Značka Heinz patří mezi ikonické jméno světové gastronomie a na FRESH festivalu 2026 se představí jako partner grilovací zóny.

Návštěvníci se můžou těšit nejen na výrazné chutě, které ke grilování neodmyslitelně patří, ale i na originální zážitek přímo na místě. Heinz totiž přiveze netradiční aktivaci – gril zabudovaný v Mini Cooperu.

Přímo na místě tak budete moct ochutnat grilované speciality v kombinaci s omáčkami Heinz a objevit nové způsoby, jak dodat jídlu ještě víc chuti.

Za značkou Živina stojí Martin Kudera s jeho ženou Markétou, které spojuje láska k poctivému jídlu a chutím z celého světa.

Na začátku byla jednoduchá myšlenka – přinést do běžné kuchyně kvalitní suroviny a produkty, které mají skutečnou chuť a smysl. Takové, které nevznikají ve velkovýrobě, ale s důrazem na původ, složení a poctivé zpracování.

Živina tak nabízí produkty, které vám usnadní vaření, ale zároveň ho posunou o kus dál – ať už jde o omáčky, dochucovadla nebo hotové základy jídel.

Na FRESH festivalu se Živina představí také jako partner Školy vaření, kde si návštěvníci mohou vyzkoušet přípravu chutných asijských jídel s TWI – právě s využitím jejich produktů.

České zastoupení výrobce prémiového extra panenského olivového oleje ZAKROS ADELFOS z Kréty.

ZAKROS ADELFOS jeden z nejkvalitnějších olivových olejů ve středomoří je vyráběný s tradicí, láskou, péčí a velkým smyslem pro zodpovědnost k přírodě a udržitelnému zemědělství.

Lisováno za studena v den sběru, výhradně z oliv odrůdy Koroneiki pěstovaných v oblasti Zakros na východě Kréty.

ZAKROS ADELFOS je velmi jemný, ovocný olej střední intenzitys unikátním složením, vysokým obsahem polyfenolů, minerálů, vitamínů a velmi nízkou aciditou (< 0,5%).

Krásně křupavé obalené v cukru a skořici k tomu luxusní čokoláda nebo krémový karamel, to jsou španělské churros od Churros Chocos.
Těsto si sami vyrábíme podle originálního španělského receptu. K tomu jedině kvalitní čokoládu nebo luxusní krémový karamel, které si můžete vylepšit drcenými mandlemi.
Dáváme si záležet, aby naše churros bylo vždy čerstvé, krásně křupavé a je ideální sladkou tečkou na závěr.

Za značkou Expres Menu stojí jednoduchá myšlenka – mít po ruce kvalitní hotové jídlo, které chutná jako z kuchyně, ne z továrny.

Všechny pokrmy vznikají bez zbytečné chemie, z pečlivě vybraných surovin a podle tradičních receptur. Díky šetrnému zpracování si jídla zachovávají svou přirozenou chuť i vůni – stačí jen ohřát a máte hotovo.

Expres Menu je ideální řešení pro chvíle, kdy chcete jíst dobře, ale nemáte čas vařit. Rychlé, poctivé a vždy připravené.

Jmenuji se Honza, je mi 23 let a jsem zakladatelem Čočkýny. Celý projekt vznikl na České zemědělské univerzitě v rámci studia Team Academy Prague. Od ledna 2024 jsem ve vlastní výrobně a  mohl jsem začít nabízet “ve velkém”. Produkt jsem začal nabízet a prodávat do farmářských, veganských a bezobalových obchůdků po celé republice. Díky kamarádovi jsme měli možnost se dostat také na rohlik.cz. Prodejní místa a stejně tak tým se začal rozšiřovat. Balíčky jsme začali nabízet také na farmářských trzích. Nejdříve v Plzni a poté i v Praze.

FOOD ADDICTORS je unikátní gastronomický hudební projekt spojený s registrovanou značkou streetwear oblečení a doplňků, který oslovuje opravdové gurmány a gastronomy nejen mezi profesionály! Projekt slouží nejen jako prezentace života očima kuchaře. Především inspiruje nadcházející generaci a ukazuje, čeho může člověk svým zápalem a odhodláním dosáhnout. Pro rok 2026 máme novinku a to společný merch! Pojď si na stánek koupit tričko nebo čepici lovebrandu FRESH festival a Food Addictors.

100% karamel, 100% potěšení!
Poctivý karamel, co chutná jako od babičky. Objevte chuť, která pohladí duši – ručně vařený karamel srdcem i lžičkou. Sladký, slaný nebo s kapkou koření – podle toho, na co máte zrovna chuť.

V Karamílku pro vás vaříme karamel tak, jak se má – pomalu, s respektem k surovinám a s láskou k poctivému řemeslu. Každá sklenička je originál. Vyzkoušejte naše netradiční kombinace s oříšky, ovocem, kávou nebo chilli a objevte, jak pestrý může být svět karamelu.

 Karamel, co se neroztéká jen na jazyku, ale i na srdci.

Makronky – křupavé pokušení, které slouží jako ideální dezert po kterémkoliv hlavním chodu. I vy si přijďte dát svou sladkou tečku!

Palírna byla založena roku 2001, kdy navázala na dlouholetou tradici a zkušenosti místních palírníků. Suroviny získáváme z vlastních sadů a od osvědčených pěstitelů.

Šunkárna je nově součástí Bohdanečského pivovaru a zabývá se výrobou pršutu a podobných fermentovaných sušených pochutin. Jsme jedni z mála, kteří se výrobou pršutu v České republice zabývají.

Jste milovníci popcornu? Tak to jsme tady právě pro vás! Vyrábíme sladký a slaný gourmet popcorn, obalený v glazurách různorodých chutí dle našich vlastních receptur.

Naše malebná kavárna Waffle Brno se nachází v srdci města a nabízí lahodnou kávu podle Vaší chuti. Potěšíme velkým výběrem sladkých i slaných vaflí a lahodných zákusků.

Dovozem lanýžů se naše rodina zabývá přes 10 let – najdete u nás primárně lanýžové pochutiny a jako doplňky uzeniny, sýry a další delikatesy, které bychom si neodpustili.

Naše lanýže pocházejí z oblasti Pietralunga/Umbria v Toskánsku, kde se jejich sběr uskutečňuje speciálními vycvičenými psy. Bílé lanýže pocházejí z Piemontu/Alby a sbírají se výhradně v lesích. U nás zakoupíte lanýže I. jakosti.

Vanilla Slavik přináší na festival poctivou vanilku v její nejčistší podobě – kvalitní vanilkové lusky a jemně mletý vanilkový prášek. Zakládají si na pečlivém výběru surovin a autentickém původu, díky čemuž ukazují rozdíl mezi běžnou a skutečně kvalitní vanilkou. Na jejich stánku můžete přivonět, ochutnat a zjistit, jak má pravá vanilka opravdu vonět a chutnat.