Elimon FRESH festival Brno 2025

Gastronomické zážitky, které jinde nenajdete.

Legendární restaurace a bar

TOP vinařství a pivovary

TOP lokální i zážitkové restaurace

Koncerty, talkshow a cooking show

Oblíbený food festival letos opět v Brně na Hradě Špilberk!

Sobota 31. 5. a neděle 1. 6.

Vstupenky i zvýhodněný Gurmánský balíček zde.

Mrkněte na naši Facebook událost zde

LEGENDY ČESKÉ GASTRONOMIE POD JEDNÍM NEBEM

Ochutnejte menu legendárních restaurací! Na Špilberk letos zavítají:

Cafe Imperial Zdenka Pohlreicha ve spolupráci s Valoria Restaurant Zájezdní Hostinec U Jiskrů v čele s Martinem Jiskrou. Long Story Short pod taktovkou Petra Heneše.

Japonská restaurace Yamaya powered by Ploom pod vedením jediného ambasadora japonské kuchyně v ČR Marka Hory.

POPRVÉ NA FRESHI

I LEGENDÁRNÍ BAR

I letos jsme pro vás upekli zajímavou novinku – festivalu se vůbec poprvé zúčastní legendární bar.

Brněnský Super Panda Circus od Lidí z Baru s šéfbarmanem Michalem Nevrlým je známý nejen pro skvělé drinky, ale i pro neotřelé kombinace, kreativní přístup a servis, který vás zaručeně ohromí. Přijďte si užít nezapomenutelný zážitek!

KDYŽ HVĚZDY VAŘÍ ANEB K JÍDLU PATŘÍ ZÁBAVA

Na cooking stage bude opět živo! Užijte si kuchařskou symfonii plnou hvězd české gastronomie – Zdeněk Pohlreich, Adam Rundus, Iveta Fabešová, Marek Hora, Šon Chung a mnoho dalších.

V sobotu večer vás čeká koncert kapely VESNA a po celý víkend ožije TALK STAGE inspirativními rozhovory s hvězdnými kuchaři a influencery.

ASIJSKÁ ZÓNA PLNÁ CHUTÍ, VŮNÍ A AUTENTICKÝCH ZÁŽITKŮ

Nově na FRESHI představíme Asijskou zónu WOK & SPICES, která vás přenese přímo do srdce Asie!

Ztraťte se v bambusových uličkách a objevte autentické chutě vietnamského streetfoodu od lidí ze Sapy, speciality od ambasadora japonské kuchyně Marka Hory, workshop výroby mochi s projektem „Zase rýže“, nebo vaření s influencerem Šonem Chungem.

ŠPIČKOVÁ VINAŘSTVÍ, DEGUSTACE A VINNÉ PÁROVÁNÍ

Letos na Elimon FRESH festivalu najdete zbrusu novou vinařskou zónu, která přinese nejen špičkovou selekci českých i zahraničních vín, ale také řízené degustace a vinné párování. Těšit se můžete vysokou úroveň prezentací jednotlivých vinařství, autentické dekorace a vyšší komfort v celé zóně, který zážitek z degustace posune na novou úroveň.

GREAT TASTE ZÓNA: OSCAROVÉ DELIKATESY

Chybět nebudou ani delikatesy oceněné prestižní značkou Great Taste, která je považována za gastronomického Oscara. Ať už hledáte top suroviny do kuchyně nebo výjimečný gurmánský dárek, tady si určitě vyberete. Přijďte objevit chuťovou elitu!

HEINZ GRILL AKADEMIE

Vstupte do zóny, kde vládne žár a chuť. Heinz Grill Akademie nabídne to nejlepší z BBQ.

The Barbecue Company s Jakubem Parusem vás zavede do světa amerického low & slow, zatímco Piantado přiveze autentické argentinské asado na grilu, který nemá v ČR obdoby.

Čekají vás tacos, žebra, krevety a vyzrálé steaky. A hlavně – inspirace, vůně a chuť, která se nezapomíná.

PŘIJDTE SI UŽÍT ZÁBAVNÉ ODPOLEDNE DO ELIMON ZÓNY

Čeká vás popcorn zdarma,

nafukovací překážková dráha,

závodní dráha s elektrickými autíčky

a spousta her pro celou rodinu!

Rodiče mohou relaxovat s drinkem

nebo kávou v ELIMON baru.

ŘEMESLNÉ PIVOVARY

A MINIPIVOVARY

Šest vybraných řemeslných

pivovarů, neotřelé chutě i poctivá klasika – to vše vás čeká na Elimon FRESH festivalu. Kyseláče, ležáky i netradiční pivní styly potěší každého milovníka chmelového moku. Ochutnejte, co dokáží opravdoví pivní mistři!

BEZHOTOVOSTNÍ PLATBY V RÁMCI CELÉHO FOOD FESTIVALU

Celý festival je bezhotovostní – platíte pohodlně čipovým náramkem, který dostanete při vstupu.

🟠 Hotovost nepřijímáme.
Pokud ji máte, nabijete si kredit na náramek na některém z dobíjecích míst.

🔄 Dobíjení: online předem nebo na místě (hotově / kartou).
💡 První dobití: jednorázový poplatek 30 Kč.
📱 Sledujte svůj zůstatek v aplikaci NFCtron.

✅ Rychlé, bezpečné, bez front – funguje i bez internetu.

Více info na NFCtron Point nebo u obsluhy.

SOBOTA A NEDĚLE

Zakončete týden ve velkém stylu s Elimon FRESH festivalem a užijte si víkend plný gurmánských zážitků, skvělých drinků a pohodové atmosféry. Brány festivalu otevíráme:

v sobotu od 10:00 do 20:00 hodin

v neděli od 10:00 do 17:00 hodin

UDĚLEJTE SI RADOST PŘEDEM A VYCHUTNEJTE SI FESTIVAL NAPLNO S TOU SPRÁVNOU VSTUPENKOU!

🟢 Základní vstup? Jasně.

🍷 Vinný pas se skleničkou od Crystalexu? Ano, prosím.

🍽️ Gurmánský balíček pro opravdové fajnšmekry? Neodolatelný.

👉 Nečekejte až na bránu – online to máte levněji, bez stresu a se zárukou místa. Tak co si dáte?