Slavkov u Brna

30.-31. 5. 2026

Plzeň

Pardubice

Slavkov u Brna

Elimon FRESH festival Brno 2026

Gastronomické zážitky, které sdílíme společně

Legendární restaurace

TOP vinařství a pivovary

zážitkové restaurace

Talkshow, soutěže, cooking show

Za dobrým jídlem, pitím a hlavně společnými zážitky na Elimon FRESH festival!

Sobota 30. a neděle 31. 5. 2026

Zámek Slavkov u Brna

Pro vstupenky a Gurmánský balíček se dostanete TUDY

Chcete nasát pravou festivalovou náladu? Sledujte náš Facebook.

LEGENDY ČESKÉ GASTRONOMIE 

Michelinská jména na talíři
Jedno místo, jeden víkend  a restaurace, do kterých se běžně rezervují stoly týdny dopředu, se otevřou přímo na festivalu.

Long Story Short Petra Heneše, oceněná Bib Gourmand od Michelinu.

Marek Hora a jeho Yamaya s precizností japonské kuchyně.

A úplně poprvé své menu představí také Restaurace DIAN s šéfkuchařem Petrem Brňákem.

POPRVÉ NA FRESHI 

I LEGENDÁRNÍ HOSTINA

Stůl, kde se potkává celý festival

Velký společný prostor v srdci festivalu, kde si stačí vzít jídlo a přisednout.

Místo, kde se potkávají chutě, lidé i atmosféra.

Ty nejlepší gastronomické zážitky totiž vznikají ve chvíli, kdy se o ně dělíme.

A zatímco kolem vás ožijí kuchařské show a tematické zóny, rozjede se i souboj o nejlepší burgrárnu.

KDYŽ HVĚZDY TVOŘÍ

Letos bude opravdu nabito

Užijte si kuchařskou symfonii plnou hvězd – Zdeněk Pohlreich, Mirka van Gils Slavíková, Pavel Berky, Adam Rundus, Twí a mnoho, mnoho dalších.

 

Novinkou letošního ročníku budou také napínavé kuchařské souboje, které přinesou zábavu i špičkovou gastronomii v přímém přenosu.

FABINI škola vaření – NOVINKA 2026

Tentokrát neochutnáváte, ale vaříte

Poprvé v historii festivalu dostanete šanci postavit se přímo k plotně.

Ve velkém designovém stanu FABINI školy vaření vznikne prostor s cooking posty a workshopy.

Nádobí FABINI, ingredience Živina, pepř Pepperfield, čerstvé Bylinky, nože Yaxel – vše ve spolupráci se školou vaření Ola Kala.

Ambasadorkou celé akce bude usměvavá Twí, kterou doplní i Zdeňek PohlreichAdam Rundus.

Festival zavoní Asií:  zóna WOK & SPICES

Loni se stala oblíbeným HITEM

Letos ji proto rozšiřujeme a posouváme ještě dál.

Sushi od Marka Hory z Yamaya, street food ze Sapy, asijské knedlíčky, vietnamské placky BX od Ola kala.

Projdete se bambusovým hájem, potkáte geishu na chůdách a zažijete energii tradičního dračího tance.

Přeneseme vás na druhý konec světa. Bez letenky, s Pepperfieldem a Živinou.

SPECIÁLNĚ PRO VINAŘE

Kde je víno, tam je radost

Výběr špičkových českých i zahraničních vín, řízené degustace i vinné párování.

Hlavní vinařství Na břehu Rhôny přiveze výběr francouzských vín.

Dunajovské kopce zase to nejlepší z Mikulovska.

Objevujte víno po svém s vinným pasem – sklenička, welcome drink i řízené degustace.

HEINZ GRILL AKADEMIE

Oheň, kouř a poctivé BBQ 

The Barbecue Company Jakuba Paruse a jeho amerického low & slow.

Smoke Ring BBQ a autentické americké BBQ připravované na reverse offset smokeru.

Piantado a argentinské asado.

Tacos, žebírka, krevety i šťavnaté steaky. Vše doplněno o čerstvé Bylinky a grilovací omáčky Heinz.

PŘIJĎTE SI UŽÍT ZÁBAVNÉ ODPOLEDNE DO ELIMON ZÓNY

Čeká vás zmrzlina zdarma,
nafukovací překážková dráha,
odpočinková chill out zóna
a dětská zóna plná atrakcí:

lovec světla, spin ladder či stolní fotbálky!

Tvořiví návštěvníci si užijí kreativní dílnu
„Rozsviť svůj dům“.

Zábava pro celou rodinu!

NAČERPEJTE ENERGII V ORLEN ZÓNĚ

Zastavte se na výběrovou kávu, osvěžující Summer drink nebo něco dobrého k jídlu z nabídky Stop Café.

 

V rámci kuchařské show zde představíme speciální festivalové menu, které vzniká ve spolupráci s renomovaným šéfkuchařem.

 

Ideální místo, kde si během festivalu na chvíli vydechnout a doplnit energii.

NAČERPEJTE ENERGII V ORLEN ZÓNĚ

Zastavte se na výběrovou kávu, osvěžující Summer drink nebo něco dobrého k jídlu z nabídky Stop Café.

V rámci kuchařské show zde představíme speciální festivalové menu, které vzniká ve spolupráci s renomovaným šéfkuchařem.

Ideální místo, kde si během festivalu na chvíli vydechnout a doplnit energii.

ŘEMESLNÉ PIVOVARY A MINIPIVOVARY

Natočte si vlastní tuplák

Novinkou letošního ročníku bude škola čepování piva, která vzniká ve spolupráci s pivovary Štatl a Bohém.

Návštěvníci se zde třikrát denně naučí správné techniky čepování a dozvědí
se zajímavosti ze světa pivní kultury.

Kyseláčeležáky i netradiční pivní styly potěší každého milovníka chmelového moku.

Ochutnejte, co dokáží opravdoví pivní mistři!

GREAT TASTE ZÓNA

Oscarové delikatesy

Chybět nebudou ani delikatesy oceněné prestižní značkou Great Taste, která je považována za gastronomického Oscara.

Ať už hledáte ty nejlepší suroviny do kuchyně nebo jen výjimečný gurmánský dárek, tady si určitě vyberete. 

UDĚLEJTE SI RADOST PŘEDEM A VYCHUTNEJTE SI FESTIVAL NAPLNO S TOU SPRÁVNOU VSTUPENKOU!

Základní vstup? Jasně.

Vinný pas se skleničkou od Crystalexu? Ano, prosím.

Gurmánský balíček pro opravdové fajnšmekry? Neodolatelný.

Nečekejte až na bránu – online to máte levněji, bez stresu a se zárukou místa. Tak co to bude?

PŘIJÍMÁME POUZE BEZHOTOVOSTNÍ PLATBY

Platit můžete po celém areálu kartou, telefonem či hodinkami!

Hotovost NEPŘÍJÍMÁME! Můžete si jí ale proměnit za nabitý náramek, který využijete při každé platbě.

SOBOTA A NEDĚLE

sobotu od 10:00 do 20:00,

neděli od 10:00 do 17:00

Brno

30.-31. 5. 2026

Slavkov u Brna

Svěží energii nám dodává titulární partner festivalu

Pořadatel festivalu

Slavkov u Brna

30.-31. 5.

Brno

31. 5. – 1. 6. 2025