Brno

31. 5.-1. 6. 2025

Hvězdy našeho gastronomického nebe

To nejlepší z celé ČR naservírované přímo k vám

Řemeslný Minipivovar DUBŇÁK

Nádražní 7/5, Dubňany

DUBŇÁK, to je rodinný minipivovárek v kraji vína. Vyrábíme spodně i svrchně kvašená piva.

Kyjovský pivovar

Kyjovský pivovar navazuje na mnohaletou tradici vaření piva v Kyjově, jehož počátky se datují do první čtvrtiny šestnáctého století a které se v různých podobách zachovalo až do šedesátých let století minulého. Piva u nás vyrobená jsou spodně kvašená plzeňského typu, svrchně kvašená a tmavá piva bavorského typu. Všechna naše piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná.

Old Cock Beerhouse

Pivovar Old Cock Znojmo, Na Valech 15, 669 02

Jestli si ty jeden nedopeřenej ptáku myslíš, žes už zažil všechno, tak se pleteš. Pokud jsi nebyl v tomhle pivovaru ve Znojmě a nepil jsi mý pivo, máš odlítáno úplný houby. Tenhle znojemský pivovar je místo, kde se vaří tekutý zrní pro opravdový fajšmekry. Z mý napáječky tu ochutnáš tu nejplnější chuť a smekneš. Když mi budeš sympatickej, prozradím ti tajemství piva, který ti pocuchá hřebínek.

Pivovar Stern

Komárovská 466/16, Brno

Jsme banda pivních nadšenců, kteří si založili vlastní pivovar. Vaříme piva, s nimiž není nuda.

Pivovar FRACEK®️

Fügnerovo náměstí 1808/3 12000, Praha 2

Další pivo s příběhem? Ne, že bychom příběh neměli, ale chcete snad dobrý pivo a ne pohádky ovčí babičky. Takže u nás je to o pivu a lidech, co se kvůli němu dali dohromady. Našim cílem je vařit kvalitní řemeslná piva, který si ponesou osobitost a zachutnaj všem fanouškům dobrýho piva doma i ve světě.

Kvasírna Jara

Nový Dvůr 7, Kout na Šumavě

Do sadů, moštu a cidrů nic nepřidáváme, kvašení probíhá spontánně ve dvou fázích. První v kvasných kádích trvá přibližně tři až pět měsíců a druhá, v lahvích, kolem čtyř. Celkově, tedy cidry kvasíme osm až deset měsíců. Minimálně první rok po do kvašení naše cidry dále zrají, jejich chuťový profil se dále vyvíjí a assembláže se stabilizují.

Zažij chuť:

Birell – nealkoholické osvěžení

Birell je lídrem mezi nealkoholickými pivy v Česku. Nabízí širokou škálu chutí – od klasického nealkoholického piva s plnou chutí až po osvěžující ovocné varianty. Díky unikátnímu výrobnímu postupu se speciálním kmenem kvasinek přináší autentický pivní zážitek bez kompromisů. Je ideální pro řidiče, sportovce i všechny, kdo si chtějí dopřát pivní osvěžení kdykoliv během dne. Skvěle doplní každé jídlo – od lehkých salátů po burgery a grilované maso.

Brno

31. 5. – 1. 6. 2025