Pardubice

21.-22. 6. 2025

Hvězdy našeho gastronomického nebe

To nejlepší z celé ČR naservírované přímo k vám

Dunajovské kopce

Sklepní 330, Dolní Dunajovice 691 85

Základní myšlenkou pro vytvoření spolku byla touha propojit vinaře čerpající z jedinečného terroir Dunajovských vrchů a zprostředkovat návštěvníkům a milovníkům vína a vinařské turistiky nezapomenutelné zážitky.

A tak v roce 2010 vzniklo uskupení „Dunajovské kopce – spolek vinařů“. Jedná se o sdružení vinařů z obcí Březí u Mikulova a Dolní Dunajovice, kteří vyrábějí víno z hroznů vypěstovaných v katastru právě těchto dvou podpálavských obcí.

Dunajovské kopce

Sdružení vinařů

  • Entrée vinařství                             1.května 707/80, 692 01, Mikulov        www.vinarstvientree.cz
  • Vinařství Baláž                                  U Traktorky 654, 691 85, Dolní Dunajovice                  www.vinarstvibalaz.cz
  • Vinařství Filip Mlýnek               Sklepní č.p. 330, 691 85 Dolní Dunajovice              www.filipmlynek.cz
  • Vinařství František Hlaváč    Mládežnická č.p. 362, 691 81, Březí u Mikulova              www.vinohlavac.cz
  • Vinařství Jindřich Kadrnka    Mládežnická č.p. 542, 691 81, Březí u Mikulova              www.vinokadrnka.cz

Dunajovské kopce

Sdružení vinařů

  • Vinařství Kern                           Sklepní č.p. 546, 691 81, Březí u Mikulova                        www.vinarstvikern.cz
  • Vinařství Kňourek                    Sklepní č.p. 562, 691 81, Březí u Mikulova                        www.vinarstvi-knourek.cz
  • Vinařství Martin Šebesta               U vodárny č.p. 358, 691 85, Dolní Dunajovice                        www.vino-sebesta.cz
  • Vinařství Matula                              Rudé armády, 691 85, Dolní Dunajovice                          www.vino-matula.cz
  • Vinařství Mikrosvín Mikulov          Vinařská 657, 691 85, Dolní Dunajovice                        www.mikrosvin.cz

Dunajovské kopce

Sdružení vinařů

  • Vinařství No. 44                         Rudé armády 44, 691 85, Dolní Dunajovice                  www.vinarstvino44.cz
  • Vinařství Šoman                        Rudé armády č.p. 652, 691 85, Dolní Dunajovice          www.vinarstvisoman.cz
  • Vinařství Tichý                             Sklepní č.p. 330, 691 85, Dolní Dunajovice                    www.vinarstvitichy.cz
  • Vinařství Větrovský            Družstevní, 691 81 Březí u Mikulova  www.vinovetrovsky.cz
  • Vinařství Volařík                                      K Vápence 2a, 692 01, Mikulov  www.vinarstvivolarik.cz
  • Vinařství Zámečník                      Rudé armády 64, 691 85, Dolní Dunajovice            www.vinozamecnik.cz

Prosekárna

powered by Ploom

Jsme parta přátel, kterou spojila čirá láska k proseccu. Propadli jsme půvabu Valdobbiadene a náš cíl byl hned jasný – přenést tamější atmosféru do Čech a předat vám vše, co jsme viděli, když jsme se dívali vinařům pod ruce. Prosekárny vznikly jako místa k setkávání, kde se dozvíte vše o proseccu i o našich nejmilejších vinařích, které v České republice reprezentujeme a s jejichž tvrdou prací a láskou k vínu vás seznámíme. Navíc si budete moci vyzkoušet párování se zařízením Ploom – nahřívaný tabák, kde vám ukážeme, jak skvěle spojit prosecco s dalšími zážitky. Těšíme se na viděnou!

Prosekárna

Oblast je jasná – všechno pochází z italského regionu Veneto.
Právě tady se zrodilo pravé Prosecco a jinde ho zkrátka neudělají. Tahle bublinková legenda má svůj domov jen na jednom místě.

Good Hope Wines

Ivo v Jižní Africe žije od roku 1998. Díky svému podnikání s dovozem vinných sklenic poznal tamní vinařské regiony a navštívil nespočet vinařství. Jeho oblíbená vína jsou mohutné Cabernet Sauvignon ze Stellenbosche nebo strukturované Pinotage.

Matouš s vínem pracuje na všech úrovních už 15 let a za svou profesionální kariéru sommeliera ochutnal několik tisícovek vín. V roce 2021 se stal nejlepším sommelierem Česka. Miluje minerální Chenin Blanc a šťavnatou Grenache.

Good Hope Wines

  • Spier Wine Farm                      Sauvignon Blanc Signature 2024  Chenin Blanc Seaward 2023    Rosé Signature 2024                    Merlot Signature 2022        www.spier.co.za
  • Southern Right                     Sauvignon Blanc 2024           southernright.co.za
  • Rijk’s                                                        Chenin Blanc Private Cellar 2023    Pinotage Private Cellar 2020          rijks.co.za
  • Beau Constantia                                      Pas de Nom White 2023                www.beauconstantia.com

 

Good Hope Wines

  • Morgenster                                Cabernet Sauvignon 2019                  morgensterestate.co.za
  • Imbuko                                                      Van Zijl Red Ink Shiraz 2018          www.imbuko.co.za
  • Ridgeback                                      Mischief Sparkling 2018                      www.ridgebackwines.co.za
  • Le Riche                                          Richesse 2019                                    www.leriche.co.za

Sicilské víno GORGHI TONDI

V našem internetovém obchodě najdete velmi kvalitní vína z rodinného sicilského vinařství GORGHI TONDI. Jsme jediný autorizovaný e-shop v České republice s těmito značkovými víny. Příběh o založení a fungování tohoto vinařství najdete na našem blogu. Vína od našeho sicilského dodavatele pečlivě vybíráme, ochutnáváme a věříme, že se při jejich konzumaci v duchu přenesete na slunnou Sicílii.

Sicilské víno GORGHI TONDI

V naší nabídce vín najdete:

Bílá sicilská vína, která jsou plná slunce a chuti.Naprostá většina z nich ve vašich ústech způsobí explozi ovocných květinových chutí.

Červeným sicilským vínům dává širší a neopakovatelný rozměr přítomnost Etny, vulkanické půdy a žár sicilského slunce.

Růžová sicilská vína jsou překvapivě suchá ale příjemně provoněná lesními plody.

Šumivá sicilská vína se mohou směle vyrovnat francouzským šumivým vínům.

Slámová sicilská vína představují to nejkrásnější, co může tento ostrov nabídnout. Nejlepší z nich jsou doslova koncentrátem vůně dokonale uzrálých hroznů a chuti slunce.

Vindom

Smetanova 17, 602 00, Brno

Jsme rodinná firma s 30 letou tradicí. Víno vybíráme tak, abychom jeho milovníkům i znalcům dopřáli skutečný požitek a zároveň skvělý poměr kvality a ceny. Dovážíme a prodáváme vína z nejlepších světových oblastí. Provozujeme e-shop a enotecu Vindom.

Pardubice

21.-22. 6. 2025

Pardubice