Kroměříž

14.-15. 6. 2025

Sobota 29. 6. 2024

10:00 - 20:00

*PROGRAM BUDEME PRŮBĚŽNĚ AKTUALIZOVAT
Cooking & Music stage

moderátor Petr Vejvoda

10:00

otevření areálu

10:00 – 11:00

reprodukovaná hudba

11:00 – 11:45

Workshop „Krájet jako Chef“ – škola krájení s noži Yaxell

11:45 – 12:00

Slavnostní zahájení – hejtman Zlínského kraje Ing. Radim Holiš a starosta města Kroměříž Mgr. Tomáš Opatrný

12:00 – 12:45

Pavel Berky – cooking show

13:00 – 13:45

Zdeněk Pohlreich – cooking show

14:00 – 14:45

Klára Michalová – šéfredaktorka časopisu Prima FRESH a herci seriálu Prima ZOO – Míša Pecháčková, Míša Petřeková, Robert Urban, Lucie Černá, Sára Milfajtová, Eliška Brumovská, Kuba Barták

15:00 – 15:45

Mirka Van Gils – jak proměnit obyčejný cukr v karamelovou sochu

16:00 – 16:45

Markéta Hrubešová – Z naší přírody – Zvěřina a kvalitní potraviny, Českomoravská myslivecká jednota

17:00 – 18:00

zvuková zkouška kapely NEBE + reprodukovaná hudba

18:00 – 19:00

koncert kapely NEBE

19:00 – 20:00

reprodukovaná hudba

20:00

konec

Talk Stage „Pod Pokličkou“ powered by Ploom

moderátor Petr Říbal

11:00 – 12:00

Zdeněk Pohlreich a Petr Švancara 

12:30 – 13:15

Mirka van Gils Slavíková

14:00 – 14:45

Pavel Berky

15:30 – 16:15

Petr Harazin – frontman kapely NEBE

17:00 – 17:45

Herci ze serialu Prima ZOO – Míša Pecháčková, Míša Petřeková, Robert Urban, Lucie Černá, Sára Milfajtová, Eliška Brumovská, Kuba Barták

Tady šéfují děti! Školička vaření se Škoda Auto

10:30

Pizza workshop

12:15

Škoda keksíky

14:00

Pizza workshop

15:30

Škoda keksíky

17:15

Pizza workshop

Pilsner Urquell Tour

Kamion Hladinka od Pilsner Urquell vyráží na svou letní tour a přiváží svou jedinečnou výčepní show i na Prima Fresh festival. Přijďte nás navštívit!

12:42

Veřejná výčepní show….

14:42

Veřejná výčepní show….

16:42

Veřejná výčepní show….

18:42

Veřejná výčepní show….

Pivní kvíz o ceny – vždy po výčepní show

Celý den – soukromé školy čepování (vyzkoušejte si všechny 3 styly čepování), tisk do pivní pěny a samozřejmě perfektně načepovaný Pilsner Urquell (máme i nefiltrovaný)

Coffee Stage ve spolupráci s SCA ČR

Regionální kola soutěže Czech Aeropress Championship 2024
V průběhu celého dne workshopy – latte art, domácí příprava kávy, senzorické hřiště, přednášky, talky, cupping.

Stage

10:30 – 11:30

Ochutnávka kávy (cupping) pražíren – SCA ČR

11:45 – 12:45

Metody zpracování kávy – Anička Marková

13:00 – 14:00

– Ledové receptury s kávou Nespresso – Pavla Marková

14:00 – 15:00

Ochutnávka produktů – Green heads

15:00 – 20:00

Soutěž Czech Aeropress Championship 2024

Workshopy

11:30 – 12:00

Latte Art pro začátečníky – SCA ČR

12:15 – 13:15

Chutě a vůně kávy – SCA ČR

13:30 – 14:30

Příprava filtrované kávy pomocí Aeropressu – SCA ČR

14:45 – 15:45

Jak si připravit cupping? – DOT Coffee Roastery

16:00 – 17:00

Chutě a vůně kávy – SCA ČR

17:15 – 18:15

Příprava filtrované kávy pomocí Aeropressu – SCA ČR

18:30 – 19:30

Latte Art pro začátečníky – SCA ČR

Neděle 30. 6. 2024

10:00 - 17:00

*PROGRAM BUDEME PRŮBĚŽNĚ AKTUALIZOVAT
Cooking & Music stage

moderátor Petr Vejvoda

10:00

otevření areálu

10:00 – 11:00

reprodukovaná hudba

11:00 – 11:45

Kamil Piálek – když vinař vaří u Winařů v Bystřici

12:00 – 12:45

Zdeněk Pohlreich – cooking show

13:00 – 13:45

Workshop „Krájet jako Chef“ – škola krájení s noži Yaxell

14:00 – 14:45

Veronika „BESKY“ – cooking show

14:45 – 15:00

Vyhlášení nejúspěšnější restaurace Prima FRESH festivalu Kroměříž 2024 

15:00 – 15:45

Josef Křížek – Alcron restaurant – cooking show

16:00 – 16:45

reprodukovaná hudba

17:00

konec

Talk Stage „Pod Pokličkou“ by Ploom

moderátor Petr Říbal

11:15 – 12:00

Honza Dědek – moderátor 7 pádů Honzy Dědka tentokrát v roli hosta

12:30 – 13:15

Veronika BESKY

14:00 – 14:45

Zástupci legendárních restaurací 

15:15 – 16:00

host bude brzy upřesněn

Tady šéfují děti! Školička vaření se Škoda Auto

10:30

Pizza workshop

12:15

Škoda keksíky

14:00

Pizza workshop

15:30

Škoda keksíky

Pilsner Urquell Tour

Kamion Hladinka od Pilsner Urquell vyráží na svou letní tour a přiváží svou jedinečnou výčepní show i na Prima Fresh festival. Přijďte nás navštívit!

12:42

Veřejná výčepní show….

14:42

Veřejná výčepní show….

Pivní kvíz o ceny – vždy po výčepní show

Celý den – soukromé školy čepování (vyzkoušejte si všechny 3 styly čepování), tisk do pivní pěny a samozřejmě perfektně načepovaný Pilsner Urquell (máme i nefiltrovaný)

Coffee Stage ve spolupráci s SCA ČR

Oatly Latte Art jam – vyzkoušejte si malování do kávy mléčnou pěnou a zapojte se do zábavné soutěže pro širokou veřejnost.

V průběhu celého dne workshopy – latte art, domácí příprava kávy, senzorické hřiště, přednášky, talky, cupping.

Stage

10:30 – 11:30

Ochutnávka kávy (cupping) pražíren – SCA ČR

11:45 – 12:45

Senzorické cvičení – Cup Tasters – SCA ČR

13:00 – 14:00

Panelová diskuse: kávová kultura

14:30 – 17:00

Oatly Latte Art mléčný kolotoč

Workshopy

11:30 – 12:00

Latte Art pro začátečníky – Lucie Štarhová

12:15 – 13:15

Chutě a vůně kávy – SCA ČR

13:30 – 14:30

Latte Art pro začátečníky – Lucie Štarhová

14:45 – 15:45

Jak si připravit cupping? – Dos Mundos

16:00 – 17:00

Příprava filtrované kávy pomocí Aeropressu – SCA ČR

změna programu vyhrazena

Kroměříž

29.-30. 6. 2024

Kroměříž