*PROGRAM BUDEME PRŮBĚŽNĚ AKTUALIZOVAT Cooking & Music stage
moderátor Petr Vejvoda
10:00
otevření areálu
10:00 – 11:00
reprodukovaná hudba
11:00 – 11:45
Workshop „Krájet jako Chef“ – škola krájení s noži Yaxell
11:45 – 12:00
Slavnostní zahájení – hejtman Zlínského kraje Ing. Radim Holiš a starosta města Kroměříž Mgr. Tomáš Opatrný
12:00 – 12:45
Pavel Berky – cooking show
13:00 – 13:45
Zdeněk Pohlreich – cooking show
14:00 – 14:45
Klára Michalová – šéfredaktorka časopisu Prima FRESH a herci seriálu Prima ZOO – Míša Pecháčková, Míša Petřeková, Robert Urban, Lucie Černá, Sára Milfajtová, Eliška Brumovská, Kuba Barták
15:00 – 15:45
Mirka Van Gils – jak proměnit obyčejný cukr v karamelovou sochu
16:00 – 16:45
Markéta Hrubešová – Z naší přírody – Zvěřina a kvalitní potraviny, Českomoravská myslivecká jednota
17:00 – 18:00
zvuková zkouška kapely NEBE + reprodukovaná hudba
18:00 – 19:00
koncert kapely NEBE
19:00 – 20:00
reprodukovaná hudba
20:00
konec
Talk Stage „Pod Pokličkou“ powered by Ploom
moderátor Petr Říbal
11:00 – 12:00
Zdeněk Pohlreich a Petr Švancara
12:30 – 13:15
Mirka van Gils Slavíková
14:00 – 14:45
Pavel Berky
15:30 – 16:15
Petr Harazin – frontman kapely NEBE
17:00 – 17:45
Herci ze serialu Prima ZOO – Míša Pecháčková, Míša Petřeková, Robert Urban, Lucie Černá, Sára Milfajtová, Eliška Brumovská, Kuba Barták
Tady šéfují děti! Školička vaření se Škoda Auto
10:30
Pizza workshop
12:15
Škoda keksíky
14:00
Pizza workshop
15:30
Škoda keksíky
17:15
Pizza workshop
Pilsner Urquell Tour
Kamion Hladinka od Pilsner Urquell vyráží na svou letní tour a přiváží svou jedinečnou výčepní show i na Prima Fresh festival. Přijďte nás navštívit!
12:42
Veřejná výčepní show….
14:42
Veřejná výčepní show….
16:42
Veřejná výčepní show….
18:42
Veřejná výčepní show….
Pivní kvíz o ceny – vždy po výčepní show
Celý den – soukromé školy čepování (vyzkoušejte si všechny 3 styly čepování), tisk do pivní pěny a samozřejmě perfektně načepovaný Pilsner Urquell (máme i nefiltrovaný)
Coffee Stage ve spolupráci s SCA ČR
Regionální kola soutěže Czech Aeropress Championship 2024 V průběhu celého dne workshopy – latte art, domácí příprava kávy, senzorické hřiště, přednášky, talky, cupping.
Stage
10:30 – 11:30
Ochutnávka kávy (cupping) pražíren – SCA ČR
11:45 – 12:45
Metody zpracování kávy – Anička Marková
13:00 – 14:00
– Ledové receptury s kávou Nespresso – Pavla Marková
14:00 – 15:00
Ochutnávka produktů – Green heads
15:00 – 20:00
Soutěž Czech Aeropress Championship 2024
Workshopy
11:30 – 12:00
Latte Art pro začátečníky – SCA ČR
12:15 – 13:15
Chutě a vůně kávy – SCA ČR
13:30 – 14:30
Příprava filtrované kávy pomocí Aeropressu – SCA ČR
14:45 – 15:45
Jak si připravit cupping? – DOT Coffee Roastery
16:00 – 17:00
Chutě a vůně kávy – SCA ČR
17:15 – 18:15
Příprava filtrované kávy pomocí Aeropressu – SCA ČR
18:30 – 19:30
Latte Art pro začátečníky – SCA ČR
Neděle 30. 6. 2024
10:00 - 17:00
*PROGRAM BUDEME PRŮBĚŽNĚ AKTUALIZOVAT Cooking & Music stage
moderátor Petr Vejvoda
10:00
otevření areálu
10:00 – 11:00
reprodukovaná hudba
11:00 – 11:45
Kamil Piálek – když vinař vaří u Winařů v Bystřici
12:00 – 12:45
Zdeněk Pohlreich – cooking show
13:00 – 13:45
Workshop „Krájet jako Chef“ – škola krájení s noži Yaxell
14:00 – 14:45
Veronika „BESKY“ – cooking show
14:45 – 15:00
Vyhlášení nejúspěšnější restaurace Prima FRESH festivalu Kroměříž 2024
15:00 – 15:45
Josef Křížek – Alcron restaurant – cooking show
16:00 – 16:45
reprodukovaná hudba
17:00
konec
Talk Stage „Pod Pokličkou“ by Ploom
moderátor Petr Říbal
11:15 – 12:00
Honza Dědek – moderátor 7 pádů Honzy Dědka tentokrát v roli hosta
12:30 – 13:15
Veronika BESKY
14:00 – 14:45
Zástupci legendárních restaurací
15:15 – 16:00
host bude brzy upřesněn
Tady šéfují děti! Školička vaření se Škoda Auto
10:30
Pizza workshop
12:15
Škoda keksíky
14:00
Pizza workshop
15:30
Škoda keksíky
Pilsner Urquell Tour
Kamion Hladinka od Pilsner Urquell vyráží na svou letní tour a přiváží svou jedinečnou výčepní show i na Prima Fresh festival. Přijďte nás navštívit!
12:42
Veřejná výčepní show….
14:42
Veřejná výčepní show….
Pivní kvíz o ceny – vždy po výčepní show
Celý den – soukromé školy čepování (vyzkoušejte si všechny 3 styly čepování), tisk do pivní pěny a samozřejmě perfektně načepovaný Pilsner Urquell (máme i nefiltrovaný)
Coffee Stage ve spolupráci s SCA ČR
Oatly Latte Art jam – vyzkoušejte si malování do kávy mléčnou pěnou a zapojte se do zábavné soutěže pro širokou veřejnost.
V průběhu celého dne workshopy – latte art, domácí příprava kávy, senzorické hřiště, přednášky, talky, cupping.
Stage
10:30 – 11:30
Ochutnávka kávy (cupping) pražíren – SCA ČR
11:45 – 12:45
Senzorické cvičení – Cup Tasters – SCA ČR
13:00 – 14:00
Panelová diskuse: kávová kultura
14:30 – 17:00
Oatly Latte Art mléčný kolotoč
Workshopy
11:30 – 12:00
Latte Art pro začátečníky – Lucie Štarhová
12:15 – 13:15
Chutě
a vůně kávy – SCA ČR
13:30 – 14:30
Latte Art pro začátečníky – Lucie Štarhová
14:45 – 15:45
Jak si
připravit cupping? – Dos Mundos
16:00 – 17:00
Příprava filtrované kávy pomocí Aeropressu – SCA ČR