Pardubice

23.-24. 5. 2026

Elimon FRESH festival Pardubice 2026

Gastronomické zážitky, které sdílíme společně

I. kvalifikace na Velkou pardubickou

Legendární restaurace

TOP vinařství a pivovary

zážitkové restaurace

Talkshow, souteže, cooking show

Za skvělým jídlem, drinky a dostihy na Elimon FRESH festival.

Sobota 23. 5. a neděle 24. 5. 2026

Pro vstupenky a Gurmánský balíček se dostanete TUDY

LEGENDY ČESKÉ GASTRONOMIE 

Michelinská jména na talíři
Jedno místo, jeden víkend  a restaurace, do kterých se běžně rezervují stoly týdny dopředu, se otevřou přímo na festivalu.

Long Story Short Petra Heneše, oceněná Bib Gourmand od Michelinu.

Marek Horya a jeho Yamaya s precizností japonské kuchyně.

A úplně poprvé své menu představí také Restaurace DIAN s šéfkuchařem Petrem Brňákem.

SOBOTA A NEDĚLE

Brány food festivalu pro vás otevíráme:

v sobotu od 10:00 do 20:00 hodin

v neděli od 10:00 do 17:00 hodin

a pozor! 

V sobotu 23. května bude festival EXKLUZIVNĚ spojený s I. kvalifikací na 136. Velkou pardubickou – POHÁREM Slavia Pojišťovny. 

Vstupenka platí na obě akce.

parking u letiště – kyvadlová doprava

KDYŽ HVĚZDY TVOŘÍ

Letos bude opravdu nabito

Užijte si kuchařskou symfonii plnou hvězd – Zdeněk Pohlreich, Mirka van Gils Slavíková, Pavel Berky, Adam Rundus, Twí, Petja Fonda a mnoho, mnoho dalších.

Novinkou letošního ročníku budou také napínavé kuchařské souboje, které přinesou zábavu i špičkovou gastronomii v přímém přenosu.

POPRVÉ NA FRESHI 

LEGENDÁRNÍ HOSTINA

Stůl, kde se potkává celý festival

Velký společný prostor v srdci festivalu, kde si stačí vzít jídlo a přisednout.

Místo, kde se potkávají chutě, lidé i atmosféra.

Ty nejlepší gastronomické zážitky totiž vznikají ve chvíli, kdy se o ně dělíme.

A zatímco kolem vás ožijí kuchařské show a tematické zóny, rozjede se i souboj o nejlepší burgrárnu.

FABINI škola vaření – NOVINKA 2026

Tentokrát neochutnáváte, ale vaříte

Poprvé v historii festivalu dostanete šanci postavit se přímo k plotně.

Ve velkém designovém stanu FABINI školy vaření vznikne prostor s cooking posty a workshopy.

Nádobí FABINI, ingredience Živina, pepř Pepperfield, čerstvé Bylinky, nože Yaxel – vše ve spolupráci se školou vaření Ola Kala.

Ambasadorkou celé akce bude usměvavá Twí, kterou doplní i Zdeňek PohlreichAdam Rundus.

Festival zavoní Asií:  zóna WOK & SPICES

Loni se stala oblíbeným HITEM

Letos ji proto rozšiřujeme a posouváme ještě dál.

Sushi od Marka Hory z Yamaya, street food ze Sapy, asijské knedlíčky, vietnamské placky BX od Ola kala.

Projdete se bambusovým hájem, potkáte geishu na chůdách a zažijete energii tradičního dračího tance.

Přeneseme vás na druhý konec světa. Bez letenky.

S Pepperfieldem a Živinou.

HEINZ GRILL AKADEMIE

Oheň, kouř a poctivé BBQ 

The Barbecue Company Jakuba Paruse a jeho amerického low & slow. Smoke Ring BBQ a autentické americké BBQ připravované na reverse offset smokeru. Piantado a argentinské asado.

Tacos, žebírka, krevety i šťavnaté steaky. Vše doplněno o čerstvé Bylinky a grilovací omáčky Heinz.

SPECIÁLNĚ PRO VINAŘE

Kde je víno, tam je radost

Výběr špičkových českých i zahraničních vín, řízené degustace i vinné párování.

Hlavní vinařství Na břehu Rhôny přiveze výběr francouzských vín.

Dunajovské kopce zase to nejlepší z Mikulovska.

Objevujte víno po svém s vinným pasem 

GREAT TASTE ZÓNA

Oscarové delikatesy

Chybět nebudou ani delikatesy oceněné prestižní značkou Great Taste, která je považována za gastronomického Oscara.

Ať už hledáte ty nejlepší suroviny do kuchyně nebo jen výjimečný gurmánský dárek, tady si určitě vyberete. 

PŘIJĎTE SI UŽÍT ZÁBAVNÉ ODPOLEDNE DO ELIMON ZÓNY

Čeká vás zmrzlina zdarma,
nafukovací překážková dráha,
odpočinková chill out zóna
a dětská zóna plná atrakcí:

lovec světla,
spin ladder či stolní fotbálky!

Tvořiví návštěvníci si užijí kreativní dílnu
„Rozsviť svůj dům“.

Zábava pro celou rodinu!

NAČERPEJTE ENERGII V ORLEN ZÓNĚ

Zastavte se na výběrovou kávu, osvěžující Summer drink nebo něco dobrého k jídlu z nabídky Stop Café.

V rámci kuchařské show zde představíme speciální festivalové menu, které vzniká ve spolupráci s šéfkuchařem Romanem Stašou.

Ideální místo, kde si během festivalu na chvíli vydechnout a doplnit energii.

ŘEMESLNÉ PIVOVARY A MINIPIVOVARY

Natočte si vlastní tuplák

Novinkou letošního ročníku bude škola čepování piva, která vzniká ve spolupráci s pivovary Štatl a Bohém.

Návštěvníci se zde třikrát denně naučí správné techniky čepování a dozvědí
se zajímavosti ze světa pivní kultury.

Kyseláčeležáky i netradiční pivní styly potěší každého milovníka chmelového moku.

Ochutnejte, co dokáží opravdoví pivní mistři!

HLEDÁME NEJLEPŠÍ BURGRÁRNU V ČESKU

Vyrazili jsme na misi najít absolutní špičku – a dvě legendy přivážíme přímo na festival.

Teď přichází to hlavní. Souboj začíná a rozhodnutí je na vás.

Ochutnejte oba, porovnejte je mezi sebou a dejte hlas tomu, který vás dostane nejvíc.

Pražský FATFUCK vs. brněnské Bistro Leháro.
Dvě legendy. Jeden vítěz.

 

 

 

 
 

Ochutnejte novinky jako první!

čerstvé festivalové novinky
šťavnaté soutěže a extra výhody
pořádná porce FRESH komunity

Stačí vyplnit e-mail a my ti naservírujeme newsletter plný novinek.

UDĚLEJTE SI RADOST PŘEDEM A VYCHUTNEJTE SI FESTIVAL NAPLNO S TOU SPRÁVNOU VSTUPENKOU!

Základní vstup? Jasně.

Vinný pas se skleničkou od Crystalexu? Ano, prosím.

Gurmánský balíček pro opravdové fajnšmekry? Neodolatelný.

Nečekejte až na bránu – online to máte levněji, bez stresu a se zárukou místa. Tak co si dáte?

PARKOVÁNÍ A KYVADLOVÁ DOPRAVA

V sobotu 23. 5. se omlouváme za drobnou komplikaci způsobenou spojením food festivalu s dostihy. Dostatek parkovacích míst jsme pro Vás zajistili u pardubického letiště EBA. Z parkoviště bude zřízena kyvadlová autobusová doprava.

Jízdní řády a mapa zastávek.

V neděli 24. 5. již zaparkujete na místech, kde jste každoročně zvyklí. 

PŘIJÍMÁME POUZE BEZHOTOVOSTNÍ PLATBY

Platit můžete po celém areálu kartou, telefonem či hodinkami!

Hotovost NEPŘÍJÍMÁME! Můžete si jí ale proměnit za nabitý náramek, který využijete při každé platbě.

SOBOTA A NEDĚLE

sobotu od 10:00 do 20:00,

neděli od 10:00 do 17:00

Pardubice

23.-24. 5. 2026

Dostihové závodiště v Pardubicích

Svěží energii nám dodává titulární partner festivalu

Pořadatel festivalu

Parkování

V sobotu 23. 5. se omlouváme za drobnou komplikaci způsobenou spojením food festivalu s dostihy. Dostatek parkovacích míst jsme pro Vás zajistili u pardubického letiště EBA. Z parkoviště bude zřízena kyvadlová autobusová doprava, která vás zaveze do blízkosti závodiště.

V neděli 24. 5. již zaparkujete na místech, kde jste každoročně zvyklí. V bezprostřední blízkosti food festivalu. Po naplnění této kapacity pro Vás máme další dva tipy na parkování: parkoviště u Parama zde – cca 200 m od food festivalu, parkoviště v zadní části dostihového

závodiště zde. Parkovné: 100 Kč auto / den; 50 Kč motorka / den.

Pardubice

23.-24. 5.

Pardubice

23.-24. 5. 2026